Mariner le saumon : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail et les herbes. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre, et enrobez-les dans la marinade. Laissez s’asseoir pendant au moins 15 minutes.
Faites griller le saumon : faites chauffer votre grill à moyen-haute. Placez la peau du saumon en bas et faites griller pendant environ 4 à 6 minutes par côté ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et flocons facilement à la fourchette.
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