- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez les 8 pains à hot-dog dans un plat allant au four de 22 x 33 cm en les laissant attachés.
- DĂ©coupez un rectangle dans chaque chignon pour former une poche, en prenant soin de rester Ă 1 pouce des bords. Appuyez sur la partie coupĂ©e du pain pour bien la compacter dans le fond de chaque pain, en veillant Ă appuyer Ă©galement sur les bords infĂ©rieurs. Cela aidera Ă crĂ©er un plus grand espace pour les obturations et Ă Ă©viter lâencombrement.
- MĂ©langer le beurre, lâail et le persil dans un petit bol, puis badigeonner les petits pains et leurs parties creuses avec le beurre Ă lâail.
- Cuire au four pendant 5 minutes pour griller les pains et laisser les cĂŽtĂ©s se raffermir afin quâils ne sâeffritent pas sous le poids des garnitures.
- Placez une tranche de fromage cheddar dans chaque pain, puis ajoutez un peu de piment Ă chacun.
- Placez un hot-dog sur le chili dans chaque pain, puis ajoutez plus de chili sur le dessus.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusquâĂ ce que le fromage soit dorĂ© et que le piment commence Ă dorer.
- Garnir de persil frais, puis couper les petits pains le long des coutures connectées pour servir.
- Bon appétit!
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