Tarte Orange Gourmande
Ingrédients:
POUR LA PÂTE:
200 g de farine 50 g de poudre d’amande
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1/2 oeuf (25 g)POUR LA CRÈME D’AMANDE:
25 g de poudre d’amande 25 g de beurre mou 25 g de sucre en poudre 1/2 oeuf (25 g)POUR LA CRÈME À L’ORANGE:
2 oeufs 50 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs (maïzena)
30 ml de lait
1 c. à soupe de Rhum
Le zeste d’une orange bioPOUR LA GARNITURE:
