Préparation:
Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Pelez et coupez les pommes en quartiers, enlevez le cœur et les pépins. Faites fondre le beurre dans un moule à feu doux. Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à obtenir un caramel doré. Disposez les pommes dans le caramel, retournez-les régulièrement pour les enrober et les attendrir. Saupoudrez de cannelle. Retirez le moule du feu, laissez refroidir, puis étalez la pâte feuilletée sur les pommes en rentrant les bords. Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez 25-30 min jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir avant de démouler.
Temps de Préparation: 20 minutes | Temps de Cuisson: 35 minutes | Temps Total: 55 minutes | Calories: 482 kcal | Portions: 6
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