Tourtons de pain aromatiques : la recette parfumée et savoureuse qu’il faut absolument essayer
- Pour commencer, mélangez les farines.
- Ajoutez ensuite la levure émiettée et l’eau.
- Pétrir et laisser reposer 20 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel et l’huile.
- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, puis laisser lever 2 heures.
- Mélangez les herbes aromatiques avec la muscade, le sel, l’huile et le beurre fondu.
- Coupez la pâte en petits morceaux d’environ 70 à 80 g chacun.
- Aplatir et rouler, puis tremper dans l’assaisonnement aromatique.
- Laisser lever encore 1 heure.
- Cuire au four à 190° pendant environ 25-30 minutes.
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