Etape: 7
Veau Marengo, ragoût italien.Ajoutez le vin blanc les carottes, les champignons et l’oignons émincé Laissez cuire 5 minutes.
Etape: 8
Veau Marengo, ragoût italien.Ajoutez les tomates, le concentré, le bouquet garnis, salez, poivrer et mouillez la viande à hauteur avec de l’eau, couvrez et laissez mijoter 1h sur feu moyen.
Etape: 9
Servez chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
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