Un début copieux : Poêlée de pommes de terre et d’œufs pour petit-déjeuner

1 pomme de terre
1 oeuf
Poivre noir, au goût
1/8 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à soupe de ghee ou de beurre
Fromage feta, émietté (facultatif)
Une poignée de feuilles d’épinards
1 cuillère à café de chili croquant (ou de flocons de piment)
Instructions:

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