Recette 
pour 5 personnes .
Mousse au chocolat
.200 g de chocolat noir
.3 œufs
.50 g de beurre
.15 cl de crème fraîche liquide à 30%
Crème chantilly
-125g de crème fraîche liquide à 30% froide .
-65g de mascarpone
-2 c.à.s de sucre glace
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