Préparation:
Etape: 1
Couper le concombre en dés.
Etape: 2
Décortiquer les crevettes. Réserver 24 crevettes décortiquées pour la décoration des verrines. Couper chacune des autres crevettes en trois morceaux.
Etape: 3
Déposer à l’aide d’une seringue alimentaire la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).
Etape: 4
Mettre ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.
Etape: 5
Déposer ensuite quelques dés de concombre.
Pour finir:
Entailler les crevettes qu’il vous reste pour les fixer sur les verrines.
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