- Transférez la purée d’avocat dans une poêle.
- Réglez votre poêle à feu doux et faites cuire l’avocat lentement. Un
4. Tamisage :
- Une fois que l’avocat a cuit et que l’huile a commencé à se séparer, retirez le mélange de la poêle et transférez-le dans un autre récipient.
- Utilisez un tamis fin ou une étamine pour filtrer le mélange, en vous assurant d’extraire chaque goutte de l’huile dorée.
5. Délectez-vous du rendement :
Au fur et à mesure que vous tamisez le mélange, vous verrez la belle et riche huile d’avocat que vous avez extraite. Cette huile témoigne de la richesse naturelle et de la polyvalence de l’avocat. Le processus d’extraction de l’huile des avocats peut sembler complexe, mais il est en fait assez simple et incroyablement gratifiant.
Pourquoi utiliser de l’huile d’avocat ?
L’huile d’avocat n’est pas seulement un ajout savoureux à vos créations culinaires ; Il regorge également de bienfaits pour la santé. Les nutriments présents dans les avocats sont bien conservés dans l’huile, offrant divers avantages pour votre bien-être.
1. Propriétés ant-inflammatoires :
L’huile d’avocat est riche en graisses monoinsaturées, qui sont connues pour aider à réduire l’inflammation dans le corps. Cela peut être particulièrement bénéfique pour gérer des affections telles que l’arthrite et d’autres maladies inflammatoires.
2. Santé cardiaque :
L’huile est également efficace dans la gestion du taux de cholestérol. Il aide à augmenter le HDL (le « bon » cholestérol) et à diminuer le LDL (le « mauvais » cholestérol), ce qui contribue à la santé cardiaque globale et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
3. Effets anti-âge :
