Commencez votre matinée avec une explosion de saveurs avec cette recette simple mais délicieuse d’œufs de petit-déjeuner aux pommes de terre et au jambon. Ce copieux plat de petit-déjeuner combine les textures réconfortantes des pommes de terre et des œufs avec les bienfaits savoureux du jambon, le tout assaisonné à la perfection. Que vous prépariez un brunch le week-end ou que vous recherchiez un petit-déjeuner copieux en semaine, cette recette satisfera à coup sûr vos papilles.
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Ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre
- 4 œufs
- Oignons nouveaux , hachés
- 120 grammes de jambon coupé en dés
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile d’olive pour cuisiner
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