Ingrédients :
• 1 tasse de quinoa, cuit et refroidi
• 1 avocat, coupé en dés
• 1 concombre, coupé en dés
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1/4 tasse de persil frais, haché
• Jus d’un citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
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