Ingrédients :
– 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
– 200 ml de crème fraîche
– 100 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental, etc.)
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de beurre
– Sel et poivre au goût
– Chapelure (optionnel)
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