Soupe crémeuse aux champignons
Ingrédients:
70 g de beurre
1 grande échalote rose
2 gousses d’ail
100 g de farine
1 litre de bouillon de légumes
400 g de champignons bio de Paris bruns et blancs
200 ml de crème
2 jaunes d’œufs
persil
Soupe crémeuse aux champignons
70 g de beurre 1 grande échalote rose 2 gousses d’ail 100 g de farine 1 litre de bouillon de légumes 400 g de champignons bio de Paris bruns et blancs 200 ml de crème 2 jaunes d’œufs persil
