MOELLEUX au CHOCOLAT à la Mascarpone
Ingrédients :
200 g de chocolat noir à pâtisser (52% cacao)
250 g de mascarpone
4 œufs (à température ambiante)
35 g de sucre en poudre
20 g de sucre roux
0,5 c. à c. de sel
1 c. à c. d’extrait de vanille
35 g de farine
Cacao amer pour la décoration
la suite page suivant
