Je suis gênée de voir à quel point j’aime ce plat, mais il est trop bon pour ne pas le partager
Le poulet et le riz mexicains queso sont un plat vibrant et réconfortant qui combine les saveurs audacieuses de la cuisine mexicaine avec la simplicité d’un repas tout-en-un.
Il est parfait pour les jours de semaine chargés ou lorsque vous avez besoin de quelque chose de satisfaisant et savoureux.
Avec une combinaison de poulet tendre, de queso crémeux et de riz savoureux, ce plat est une délicieuse exploration des textures et des saveurs. Les origines de ce plat sont profondément enracinées dans l’utilisation traditionnelle d’ingrédients mexicains de base tels que le queso fresco et diverses épices, ce qui en fait un régal culturel pour n’importe quelle table.
Le queso mexicain et le riz sont un plat assez polyvalent qui peut être servi seul ou avec une variété de plats d’accompagnement. Pour un contraste rafraîchissant, pensez à une salade verte croquante ou à une salade de chou épicée.
Vous pouvez également le servir avec des tortillas chaudes ou un accompagnement de légumes grillés pour plus de texture et de saveur. Pour ceux qui l’aiment un peu épicé, un plat d’accompagnement de jalapeños ou une salsa épicée peut agrémenter la nourriture à merveille.
Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile
d’olive 2 poitrines de poulet, coupées en
dés 1 oignon, haché
finement 2 gousses d’ail, hachées
1 tasse de riz à grains longs, rincé
1 cuillère à café de poudre
de chili 1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de tomates en dés (en conserve ou fraîches)
1 tasse de grains de maïs (en conserve, surgelés ou frais)
1 tasse de queso fresco, émietté
Coriandre fraîche pour la garniture,
sel et poivre au goût
Itinéraire
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