accompagné d’une délicieuse sauce à la crème aux champignons est un plat allemand classique ! Voici une recette simple pour vous :
Ingrédients
Pour le Jägerschnitzel :
- 4 escalopes de porc (ou escalopes de veau)
- Sel et poivre
- 2-3 cuillères à soupe de farine
- 1-2 œufs battus
- 100g de chapelure
- Huile ou beurre clarifié pour la friture
Pour la sauce crémeuse aux champignons :
Instructions sur la deuxième page :
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