L’Airfryer s’est imposé comme un incontournable en cuisine, promettant une cuisson plus saine et plus rapide. Trois millions d’appareils ont été vendus en France en seulement deux ans, preuve de son immense popularité.
Mais derrière cet engouement, des inconvénients financiers, pratiques et sanitaires pourraient bien vous faire hésiter avant de succomber à la tendance.
Alors, l’Airfryer est-il vraiment l’appareil miracle que l’on nous vend ?
Les inconvénients de l’Airfryer
-
Un prix élevé pour un usage incertain
L’un des premiers freins à l’achat d’un Airfryer est son coût élevé.
Comparatif des prix :
- Friteuse classique : environ 50 €
- Airfryer performant : entre 200 et 400 €
Problème : Si vous ne l’utilisez pas régulièrement, l’investissement risque de ne pas être rentabilisé.
Avant d’acheter, posez-vous la question : vais-je vraiment m’en servir ou va-t-il finir par prendre la poussière sur mon plan de travail ?
-
Une cuisson inégale et des saveurs différentes
L’un des arguments majeurs des fabricants est la possibilité de cuire des aliments avec peu ou pas d’huile. Mais cela a un revers :
- Texture et goût différents : Les frites et autres aliments croustillants n’ont pas la même saveur qu’avec une friture traditionnelle.
- Cuisson inégale : Selon l’UFC Que Choisir, certains modèles notamment les premiers prix offrent une cuisson irrégulière, laissant des aliments partiellement cuits ou trop secs.
Alternative : Un four à convection bien réglé peut offrir un résultat similaire, sans achat supplémentaire.
-
Un appareil encombrant et bruyant
Si vous avez une petite cuisine, trouver un endroit pour un Airfryer peut vite devenir un casse-tête.
À savoir :
- Certains modèles sont imposants, occupant autant d’espace qu’un micro-ondes.
- Le bruit est souvent cité comme un inconvénient majeur : le ventilateur tourne en continu pendant la cuisson, plus fort qu’un four classique.
Si vous cherchez une solution pratique et discrète, l’Airfryer pourrait ne pas être le meilleur choix.
