La méthode cuite au four est de loin la façon la plus simple et la plus simple de cuisiner le bacon. C’est simple, efficace et produit des résultats cohérents à chaque fois. Voici pourquoi il est supérieur aux autres méthodes :
- Cuisson uniforme : Le four garantit une cuisson uniforme de chaque tranche de bacon.
- Moins d’éclaboussures de graisse : Pas besoin de planer au-dessus d’une poêle chaude, le bacon cuit sur une plaque à pâtisserie.
- Multi-tâches Friendly : Mettez la plaque dans le four et laissez-la faire le travail pendant que vous préparez d’autres plats.
- Nettoyage facile : Tapisser la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de papier parchemin pour pratiquement aucun nettoyage.
Ingrédients et outils dont vous aurez besoin
Vous n’avez pas besoin de grand-chose pour faire du bacon cuit au four parfait, juste quelques éléments simples :
- Tranches de bacon (autant que nécessaire)
- Plaque à pâtisserie (à rebords, pour récupérer la graisse)
- Papier d’aluminium ou papier parchemin (facultatif, pour un nettoyage facile)
- Grille de refroidissement (facultatif, pour plus de croustillant)
Instructions étape par étape
Prêt à préparer du bacon parfaitement croustillant ? Suivez ces étapes simples :
Étape 1 : Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C). Cette température est idéale pour cuire le bacon uniformément sans le brûler.
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