e sucré. Imaginez-vous en train de mordre dans un extérieur croustillant qui cède la place à un centre moelleux et rempli de pommes – un pur bonheur !
Ingrédients dont vous aurez besoin
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Pour préparer les meilleurs beignets aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pommes : Choisissez des pommes fermes et acidulées comme Granny Smith ou Honeycrisp.
Farine : La farine tout usage convient parfaitement à la pâte.
Sucre : Sucre cristallisé pour la pâte et sucre en poudre pour le glaçage.
Oeufs : Ils aident à lier les ingrédients.
Lait : Ajoute de l’humidité et aide à créer une pâte molle.
Levure chimique : Donne aux beignets une texture légère et moelleuse.
Cannelle et muscade : pour cette saveur classique de tarte aux pommes.
Extrait de vanille : Améliore la saveur globale.
Sel : équilibre la douceur.
Huile pour la friture : Utilisez une huile neutre comme une huile végétale ou de canola.
Ingrédients de glaçage facultatifs : sucre en poudre, lait et extrait de vanille.
Préparation des pommes
Tout d’abord, préparons les pommes. La clé pour obtenir de bons beignets aux pommes est d’utiliser le bon type de pomme et de les préparer correctement.
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