- 2 oignons (coupés en rondelles)
- 200 ml de crème
- 150 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de bouillon de légumes (instantané)
Préparation:
1. Préparez les boulettes de viande :
- Mettez la viande hachée dans un bol. Ajouter l’oignon, l’œuf, la chapelure, la moutarde, le sel et le poivre et bien mélanger.
- Formez des boulettes de viande uniformes à partir du mélange.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les boulettes de viande des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Gardez ensuite au chaud.
2. Préparez la purée de pommes de terre :
Instructions sur la deuxième page :
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