Brioches à la cannelle de grand-mère !!

Instructions

1. Préparez la pâte :

  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
  • Incorporer le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
  • Dans un autre bol, fouettez ensemble l’œuf et le lait.
  • Ajouter progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs en remuant jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.

2. Étalez la pâte :

  • Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte en un grand rectangle d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.

3. Ajoutez la garniture :

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