Cette cocotte de boulettes de viande juteuses et de pommes de terre crémeuses est le mélange parfait de saveurs savoureuses et d’onctuosité apaisante. Les tendres boulettes de viande associées aux pommes de terre crémeuses et au fromage épicé font de ce plat un véritable favori qui ravira tout le monde à table.
Ingrédients :
• 500 g de viande hachée mélangée
• 1 œuf
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 50 g de chapelure
• 1 cuillère à café de moutarde
• 800 g de pommes de terre (principalement grasses)
• 300 ml de crème
• 200 ml de bouillon de légumes
• 100 g de fromage râpé (par exemple Gouda)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de paprika en poudre
• 1 cuillère à café séchée Origan
• Persil frais pour la garniture
Instructions sur la deuxième page :
