Les œufs ne sont pas seulement un aliment de base dans les régimes alimentaires du monde entier en raison de leur polyvalence et de leur goût, mais aussi pour leurs avantages importants pour la santé, en particulier en ce qui concerne la santé oculaire. Riches en nutriments essentiels, les œufs peuvent jouer un rôle crucial dans le maintien de la santé oculaire et même potentiellement l’améliorer. Explorons comment l’incorporation d’œufs dans votre alimentation peut être bénéfique pour vos yeux.
Nutriments dans les œufs bénéfiques pour la santé oculaire
Les œufs regorgent de vitamines et de minéraux essentiels, dont beaucoup sont particulièrement bénéfiques pour la santé des yeux. Voici les nutriments clés qui font des œufs un aliment si précieux pour vos yeux :
Lutéine et zéaxanthine : Ce sont des antioxydants que l’on trouve en forte concentration dans la rétine de l’œil. Ils protègent les yeux des ondes lumineuses nocives et réduisent le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et de cataracte. Les œufs sont une riche source de ces antioxydants, en particulier dans le jaune.
la suite page suivant
