La surconsommation : une erreur courante
La surconsommation est une erreur courante lorsqu’il s’agit d’ail, surtout lorsqu’il est cru. Bien que l’ail présente de nombreux avantages pour la santé lorsqu’il est utilisé avec modération, il peut être douloureux lorsqu’il est utilisé en excès en raison de son extrême piquant. L’ail cru, surtout en quantité excessive, peut irriter le système digestif et provoquer des ballonnements, des gaz, des brûlures d’estomac et d’autres problèmes gastro-intestinaux. Parce que ces bienfaits sont amplifiés lorsque l’ail est cru, ils diminuent lorsqu’il est cuit.
Les effets de la consommation d’ail cru
L’ail cru, lorsqu’il est utilisé avec modération, peut grandement bénéficier à votre alimentation. Mais que se passe-t-il si vous en consommez trop d’un coup ?
Les produits chimiques puissants contenus dans l’ail cru peuvent irriter le tube digestif, entraînant des symptômes tels que des gaz, des ballonnements ou une indigestion chez ceux dont le système n’y est pas habitué.
L’ail a un parfum fort qui peut persister sur la transpiration et la respiration, ce qui peut être un problème à proximité ou lors de rencontres sociales.
