Croquettes de Courgettes à la Poêle : Simples et Savoureuses 
Ces croquettes de courgettes à la poêle sont parfaites pour un repas sain et rapide. Croustillantes et parfumées, elles sont idéales pour un déjeuner léger ou en accompagnement. Leur simplicité de préparation en fait un plat incontournable pour l’été !
Ingrédients 
2 courgettes moyennes
1 œuf 
60 g de farine
40 g de feta émiettée (optionnel)
1 gousse d’ail, finement hachée
Sel, poivre
Persil ou coriandre ciselé
Huile d’olive pour la cuisson
Préparation 
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