Curry de chou-fleur
Curry épicé de chou-fleur
Ingrédients:
1 chou-fleur
1 échalote
3 gousses d’ail
1 c. à soupe de ghee ou 25 g de beurre
400 g de pulpe de tomate
250 ml de lait de coco
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de cumin 1 c. à café de coriandre
1/2 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de gingembre
