De délicieux œufs de petit-déjeuner aux pommes de terre et au jambon : une recette rapide et facile

Commencez votre matinée avec une explosion de saveurs avec cette recette simple mais délicieuse d’œufs de petit-déjeuner aux pommes de terre et au jambon. Ce copieux plat de petit-déjeuner combine les textures réconfortantes des pommes de terre et des œufs avec les bienfaits savoureux du jambon, le tout assaisonné à la perfection. Que vous prépariez un brunch le week-end ou que vous recherchiez un petit-déjeuner copieux en semaine, cette recette satisfera à coup sûr vos papilles.

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Ingrédients:

  • 4 grosses pommes de terre
  • 4 œufs
  • Oignons nouveaux , hachés
  • 120 grammes de jambon coupé en dés
  • Sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Huile d’olive pour cuisiner
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