6. Les avocats
Une conservation à basse température peut arrêter le processus de maturation des avocats. Vous devez plutôt les envelopper dans du papier journal et les placer dans un sac en papier. Si vous voulez qu’ils mûrissent encore plus vite, placez une banane à l’intérieur du sac.
7. Les tomates
Les saveurs des tomates dépendent du degré de maturation de ces dernières. La meilleure chose à faire est de les garder à une température supérieure à 10 degrés.
8. Les champignons
Mettre les champignons au contact de l’eau, peut les rendre humides. Il est alors conseillé de les conserver dans un sac en papier avec des branches de persil, qui agit comme un antioxydant.
9. Les fraises
Il est inutile de laver les fraises avant de les conserver car l’absorption de l’eau risque de les ramollir. Pour une désinfection efficace, utilisez du vinaigre blanc, retirez la tige et placez-les dans un sac hermétique uniquement si vous allez les congeler.
10. Laitues, épinards et choux verts
Après avoir lavé les feuilles dans une grande quantité d’eau froide, placez-les dans un sac hermétique lorsqu’elles seront sèches. Pour cela, enveloppez les dans du papier.
Elles pourront être conservées jusqu’à une ou deux semaines.
