Gratin de légumes frais du jardin avec une touche de fromage !!

4 cuillères à soupe d’huile 80 ml
1 oignon coupé en dés
2 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés
400 grammes de chou haché
1 carotte râpée
3 poivrons verts coupés en dés
1/2 poivron rouge coupé en dés
1 cuillère à café de poudre de chili 5 grammes
1 cuillère à café de poivre noir 5 grammes
1 cuillère à café de sel 5 grammes
3 œufs
Moins d’une tasse de lait 170 ml
Moins d’une tasse de yaourt 170 ml
1/2 verre à thé d’huile 45 ml
2,5 cuillères à soupe de farine 35 grammes
1 cuillère à café de sel 5 grammes
1 cuillère à café de poivre noir 5 grammes
1 sachet de levure chimique 10 grammes
1 pincée de persil
200 grammes de cheddar râpé
Instructions

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