Avec cette méthode, non seulement vous évitez les risques, mais vous tirez également le meilleur parti de vos ingrédients. Assurez-vous de le pratiquer et de partager ce tour avec vos amis !
Méthode :
Remplissez un verre ou un récipient d’eau froide aux trois quarts de la capacité.
Placez soigneusement l’œuf dans l’eau pour observer son comportement :
Si l’œuf flotte complètement à la surface : L’œuf s’est gâté et doit être jeté. Cela se produit parce que l’air qui s’est accumulé dans la coquille la fait flotter.
Si l’œuf est tenu en biais dans l’eau : Cela signifie que l’œuf est vieux, mais qu’il peut encore être consommé sans danger, même si la qualité ne sera pas optimale.
Lorsque l’œuf coule et se trouve au fond : L’œuf est frais et prêt à être utilisé dans vos recettes.
Nous recommandons : Il est préférable de ne pas choisir ces œufs, faites attention à ces conseils
