Voici une recette simple pour préparer une poutine canadienne classique à la maison :
Ingrédients:
Frites:
4 grosses pommes de terre rousses, pelées et coupées en frites
4 tasses d’huile végétale (pour la friture)
Sel, au goût
Fromage en grains :
2 tasses de fromage en grains frais (blanc ou jaune)
Sauce :
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de bouillon de bœuf ou de poulet (ou une combinaison)
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
Sel et poivre, au goût
Instructions:
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