Cela ressemble à une soupe de chou-fleur excellente et facile ! Voici une recette rapide :
Ingrédients:
•1 tête de chou-fleur, divisée en fleurons
• 500 ml de bouillon de légumes ou de poulet
•1 oignon finement haché
•2 gousses d’ail hachées
• 100 ml de crème ou de lait (facultatif, pour une soupe plus crémeuse)
• Sel, poivre, muscade au goût
•Un peu de beurre ou d’huile pour la friture
Préparation:
Instructions sur la deuxième page :
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