Préparez notre Macaroni au Poulet à la Toscane en une seule casserole et en moins de 30 minutes sur la cuisinière ! Dites adieu au macaroni au fromage ordinaire, vous ne voudrez plus revenir en arrière.
Ingrédients :
2 gros blancs de poulet sans peau et sans os, aplaties à 1 pouce d’épaisseur
1/2 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à soupe d’huile, divisée (utilisez de l’huile d’olive ou de canola)
1/2 cuillère à café de paprika (doux ou fumé)
2 cuillères à soupe de beurre
1 petit oignon jaune haché
Sel et poivre, à assaisonner
6 gousses d’ail finement hachées
2 cuillères à café d’herbes italiennes séchées
1/2 tasse de fromage râpé (Cheddar ou Gruyère)
1/3 tasse de vin blanc OPTIONNEL (utilisez du bouillon de poulet si vous préférez)
250 g de tomates séchées à l’huile en bocal (réservez 2 cuillères à soupe d’huile et égouttez le reste)
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de persil frais haché
2 tasses de bouillon de poulet
3 tasses de lait OU de crème légère ou de demi-crème, divisées
300 g de macaroni non cuit (3 tasses !)
3 tasses de feuilles d’épinards bébé
1 tasse de fromage parmesan frais râpé
3/4 tasse de fromage mozzarella râpé
la suite page suivant
