Ingrédients :
Pâte à pizza :
325 ml d’eau
12 g de levure de bière fraîche
1 cuillère à café de sucre
500 g de farine 0 (pour pizza)
15 g de sel fin
10 ml d’huile d’olive extra vierge
Garniture :
purée de tomates
mozzarella pour pizza ou provolone
cuit jambon
Garniture :
pâte feuilletée rectangulaire pâte feuilletée
ronde
Pinceau :
1 œuf
Directions:
la suite page suivant
