Ingrédients:
– 2 livres de morue, merlu ou autre poisson blanc
– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/2 tasse de fécule de maïs
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 2 cuillères à café de sel casher
– 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
– 1 1/2 tasse eau
– Huile végétale pour la friture
Directions:
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