Ingrédients /
– 3 pommes de terre à chaire farineuse (bintje…) de taille moyenne
– 2 à 3 blancs de poireaux (avec un peu de vert)
– +/- 120 g de jambon cuit en dés
– 2 à 3 cuillères à soupe de crème épaisse
– un peu de fromage râpé
– beurre
– muscade
– sel et poivre noi
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PRÉPARATION:
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