Consommé au petit-déjeuner ou pour les autres repas de la journée, l’oeuf regorge de nutriments bénéfiques à notre santé. Riche en vitamines du groupe B, il stimule le fonctionnement du cerveau et optimise la concentration et la mémoire. En outre, il contient du zinc, du fer, du magnésium ou encore du phosphore, des minéraux essentiels pour le maintien de la santé osseuse.
Cet allié minceur représente également une très bonne source de protéines. Faible en calories, il peut donc être intégré à de nombreux régimes pour perdre du poids sainement, en plus de favoriser la sensation de satiété au moment des repas. A savoir qu’il possède aussi une teneur importante en lutéine, un antioxydant essentiel pour la santé des yeux.
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