Quelle que soit votre opinion sur les œufs, il faut bien admettre que vous en avez probablement un paquet dans votre réfrigérateur de temps en temps.
Pour moi, manger des œufs chaque matin est une bonne façon de commencer la journée. Non seulement parce qu’ils ont bon goût, mais aussi parce que j’ai appris qu’ils présentent de nombreux avantages. Pourtant, même moi, je n’avais pas pleinement conscience de leur utilité.
Après avoir lu les informations contenues dans cet article, j’ai augmenté ma consommation d’œufs à au moins deux par jour.
Alors, venons-en au fait. Que contiennent les œufs ? Quel est le danger de les consommer régulièrement ? Quelle est leur importance dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée ? Heureusement pour vous, nous avons toutes les réponses à vos questions…
Commençons par la composition des œufs. Il y en a beaucoup, en fait. Les œufs contiennent des vitamines A, D et E, ainsi que de la B12, de la riboflavine et de l’acide folique. Ils contiennent également des minéraux tels que l’iode, le fer, le calcium, le zinc et le sélénium.
Œufs et cholestérol
Si vous avez vécu assez longtemps, vous avez certainement entendu dire que les œufs sont mauvais pour la santé parce qu’ils contiennent du cholestérol.
C’est faux. Il y a bien du cholestérol dans les œufs, mais il ne s’agit pas d’un cholestérol horriblement mauvais pour la santé, qui se retrouve dans le groupe sanguin. Vous ne devriez pas vous inquiéter de la présence de cholestérol dans les œufs, c’est du moins ce qu’affirme Jennie Nyenvik, experte en diététique du site suédois Aftonbladet.
Non seulement cela, mais des études ont montré qu’un petit-déjeuner riche en protéines peut en fait vous aider à perdre du poids. Selon la recherche, un régime hypocalorique, combiné à une dose régulière d’œufs au petit-déjeuner, peut vous aider à perdre du poids deux fois plus vite.
N’oubliez pas non plus que les œufs peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui signifie qu’ils sont utiles pour réduire votre apport calorique global.
Les œufs renforcent votre système immunitaire
Étant donné que la plupart des gens sortent à peine des mois d’hiver, vous avez peut-être éternué et toussé au cours des dernières semaines, le moment est idéal pour dire que les œufs peuvent renforcer votre système immunitaire.
